【王方立】维生素及预混料加工设备的安全性与智能化发展趋势

布勒（常州）机械有限公司工程技术部经理王方立《维生素及预混料加工设备的安全性与智能化发展趋势》

近年复合维生素的专业化之路加速，好原料、好配方、好工艺、好设备缺一不可，预混料和加工设备的安全性是维生素和预混料厂家的必选题。

近些年复合维生素的专业化之路走的很快，好原料、好配方、好工艺、好设备缺一不可。预混料生产包括卧式和立式工艺，预混料生产、加工的安全性、自动化等离不开好的生产设备。

王方立提到，预混料加工生产过程中的安全性主要体现在以下几方面：1）避免所有方式的污染和交叉污染；2）避免通过生产线的分级；3）减少残留。如果残留量为4%，同一配方的连续生产都没办法进行，而如果将残留量控制在1%，则配方差异在4倍内可以连续生产（布勒工厂的残留量<1%）；4）所有的生产步骤中都保证高的精确性；5）稳定的生产，稳定的质量；6）从原材料到最终产品的全程可追溯；7）静电防护。

未来，加工设备的自动化和智能化将势不可挡，如自动拆包机、全自动包装秤和码垛机、成品在线发货以及使用全自动立体仓库等。